Zde
Od 08:00 do 19:00
Menu:
Podnik bude otevřen Zítra v 08:00
À la carte
Předkrmy
Hovězí tatarák
260 Kč
kapary, domácí fermentovaná cibule, lanýžová majonéza, náš cibulový chléb
Pošírované vejce
165 Kč
bylinkový jogurt, pečená zelenina, naše fenyklová granola
Polévky
Hovězí vývar
95 Kč
Kulajda
95 Kč
Hlavní chody
Caesar salát
240 Kč
krutony, vejce, parmazán
Caesar salát s kuřecím masem
290 Kč
krutony, vejce, parmazán, slanina
Půlka smaženého farmářského kuřete
345 Kč
domácí coleslaw, pikantní majonéza, domácí fermentovaná zelenina, naše pečivo
Quesadilla
255 Kč
grilovaná zelenina z naší farmy, kuřecí maso z českého chovu, čedar, variace salátových listů, rajčatová salsa, zakysaná smetana
Filet z duhového pstruha z místních sádek
285 Kč
mačkaný smetanový hrášek, omáčka Beurre blanc s koprovým olejem, bramborová sláma
Burger z hovězího krku
335 Kč
špek, slanina, zelenina, chipotle majonéza, čedar, bramborové hranolky smažené v hovězím loji, domácí coleslaw, vejce
Hovězí striploin steak
425 Kč
pečené brambory, máslová zelenina z naší farmy
Pečená vepřová žebra na medu a hořčici
325 Kč
fermentovaná zelenina z naší farmy, náš cibulový chléb
Bylinkové špecle
270 Kč
bryndzová pěna, pečená zelenina z naší farmy
Pro Nejmenší
Kuřecí řízečky
195 Kč
hranolky smažené v hovězím loji
Špagety Bolognese
175 Kč
ragú z masa a kořenové zeleniny
Dezerty
Zmrzlina 90 g
60 Kč
Dort dle denní nabídky
145 Kč
Švestkový knedlík v máku
160 Kč
z tradičního bramborového těsta s tvarohem, pistáciová omáčka
Míša krém
160 Kč
Nápojový lístek
Vinný lístek